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第82章:讨价还价

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难道她还觉得自己配不上她吗,哼,明明是他看不上她才对的,他倒是要看看这个女人等会儿怎么谈生意。

“掌柜的,我们走吧。”

苏若云可是来谈生意的,自然不能让掌柜的下不来台了,就云煜这样的态度,迟早也得将人给得罪了,真是后悔让他跟着来了。

“不知道我上次给贵酒楼的菜谱怎么样了?”

等坐下来了之后,苏若云就开门见山的问着,打算直入主题了。

“夫人的菜谱可真的是太妙了!自从用了夫人的菜谱之后,咋们酒楼的生意都好了不少呢。”

说道这个,掌柜的脸上的笑容就止不住了,酒楼的生意好了,也就代表着他的收入也变多了,也证明了他有能力,说不定什么时候就能够得了上面的东家的青眼了。

“刚刚我听夫人说,是要来谈生意的,不知道是否就是和这菜谱有关的?”

掌柜的也是个精明的人,这会儿见苏若云特意的问起了菜谱的事情,自然知道她今天来,是和这个有关系的了。

“不错,我这里还有不少的菜谱,而且保证每一道都是我独有的,就是不知道掌柜的有没有兴趣?”

苏若云点了点头,一谈起生意来的时候,她的脸上就露出了那种骨子里面的自信和淡定,嘴角带着笃定的笑容,很容易的就会让对手感到压力。

“不知道姑娘想要什么?”

掌柜的听了苏若云的话之后,眼睛发亮,知道自己的机会来了。

要知道一个酒楼的经营,可不能只靠着那些单调的招牌菜,还要不断的推陈出新,才能吸引来更多的客人。

对于苏若云的菜谱,掌柜的也已经见识过了,现在她特意的提出来,肯定是有条件的,他已经决定了,只要不是太为难的条件,他都是能够答应的。

“既然是来谈生意的,那自然是想要银子了,不知道掌柜的对于我的菜谱,给得起多少的价钱,如果合适的话,我自然是先考虑掌柜的了。”

苏若云对自己的菜谱可是很有信心的,想来要是这家酒楼不愿意要的话,这镇上还是有不少的酒楼感兴趣的。

掌柜的自然有是听出来了苏若云话里的意思,要是他给的价钱不满意的话,她可就要考虑去其他的酒楼了。

“夫人,你看一道菜谱三十两银子怎么样?”

掌柜的有些小心的问着,要知道一般的有人来卖自己家里的私家菜,他们酒楼最多也就是给二十两银子就可以了。

这会儿给苏若云三十两银子,掌柜的已经觉得是不少的了。

“掌柜的,你要是没有诚心的话,我们这生意可就谈不下去了哦!”

苏若云的脸上依然带着笑容,可是从她的话里很明显的就能够听出来,她对自己开出来的价格是不满意的。

“夫人别着急,还是可以在商量一下的吗,你觉得什么样的价格合适呢?”

掌柜的也不知道苏若云想要什么样的价格,干脆就直接的询问着她好了。

“这样吧,荤菜的菜谱每道五十两银子,素菜三十两银子,至于点心的话,那就七十两银子好了。”

苏若云也不想和掌柜的打马虎眼,直接的将自己心里的价格给说出来了。

“夫人,这个会不会太高了?”

听了苏若云报出来的价格,掌柜的惊讶了一下,觉得她说的价格确实是有些高了,他也不能做主。

见到掌柜的在犹豫,苏若云就知道了,看来还是上次的菜谱没有让他们的印象深刻啊。

“这样吧,今天我就在借用酒楼的厨房用一用,等会儿之后掌柜的在做决定好了。”

一听苏若云的话,掌柜的就知道她是要在做一道菜了,正好他也想再看看她的本事,自然是高兴的答应了。

“哟,姑娘你来了!”

到了厨房之后,苏若云就看到了上次见过的那个大厨在忙活着,还抽空的和她打了声招呼。

“这位大哥,今天我又要借你的厨房用一用了。”

苏若云也笑着个大厨打了招呼。

“那正好,我这里也忙完了,还可以给你打打下手呢。”

这个时候还没有到用午饭的时间,酒楼里面的客人给不多,大厨很快的就忙完了,将厨房给让了出来。

“那就多谢大哥了,正好我需要用到兔肉,我也带来了,那就麻烦大哥帮我处理一下兔肉吧。”

苏若云也没有和大厨客气,直接的就让店小二去将自己刚刚带来的兔子给拿了一只进来。

大厨在一旁处理兔子,苏若云就将自己需要的材料给准备好,

今天她准备做个麻辣兔肉,生姜蒜,辣椒白糖麻椒香菜这些,都是需要准备的。

等苏若云将这些材料准备好了,该切的也都切了,大厨也将兔子给处理好了。

“这样就可以了吧。”

大厨将兔子递给苏若云的时候,还多问了一句,她点了点头,就将兔子给接过来了。

先将兔肉去骨切丁,倒入沸水中炒干水捞出,在热上油放入葱花麻椒辣椒,要是有八角和茴香的话,效果会更好的,可惜这里没有,苏若云有些遗憾。

等锅里开始冒香气的时候,苏若云再将兔肉倒入了锅中,加上一些清水,煮上一会儿的时间,再捞出来沥干。

大厨在一旁看着苏若云做这些,都觉得很是新奇,这些可都是以前他没有接触过的。

等再热上油,加入调料将兔肉给炸至金黄的时候,加入辣椒麻椒香菜这些,就可以出锅了。

“好香啊,你们闻到了没有?”

这会儿麻辣兔肉的香味都已经传出来了,让闻到了的人,都忍不住的流出口水来了。

“姑娘,这个我可以尝一尝吗?”

大厨有些小心的问着,他也想看看这个兔肉的味道是什么样的。

“当然了,这里还有三盘兔肉,可以端到外面去给客人也尝一尝的。”

苏若云指了指一旁的三个盘子,里面都放着她做的兔肉,而且每一盘的分量也不少呢。想着这会儿的客人不是很多,这些应该够每人尝一尝的了。
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